Jakarta- “Milk bun” merupakan istilah yang merujuk pada jenis roti yang terbuat dari adonan yang mengandung susu, memberikan rasa yang lembut dan sedikit manis. Roti ini telah menjadi viral di beberapa negara karena teksturnya yang lembut, rasa yang enak, dan kemungkinan variasi dalam menghias dan mengisi roti tersebut.
Beberapa faktor yang menyebabkan milk bun menjadi viral adalah:
1. Tren Kuliner di Media Sosial
Milk bun sering muncul di berbagai platform media sosial seperti Instagram, TikTok, dan YouTube. Para pengguna media sosial sering membagikan foto-foto dan video tentang proses pembuatan dan hasil akhir dari milk bun, menarik minat banyak orang untuk mencoba membuatnya sendiri atau mencari tempat yang menjualnya.
2. Tekstur dan Rasa yang Unik
Milk bun dikenal karena teksturnya yang lembut dan rasa yang sedikit manis, membuatnya cocok sebagai roti untuk hamburger, roti isi, atau dimakan begitu saja. Kombinasi rasa dan tekstur yang unik ini membuat milk bun menarik perhatian orang yang mencari pengalaman kuliner yang berbeda.
3. Kemungkinan Variasi
Milk bun memiliki potensi untuk divariasikan dalam hal hiasan dan isian. Banyak orang menciptakan variasi milk bun dengan berbagai jenis isian seperti cokelat, keju, daging, atau bahkan isian manis seperti krim atau selai buah. Hal ini memberikan kesempatan bagi kreativitas dalam menciptakan berbagai rasa yang berbeda-beda.
4. Resep Mudah Dijalankan
Meskipun terlihat menarik dan rumit, resep pembuatan milk bun sebenarnya cukup sederhana dan dapat dijalankan oleh siapa saja yang memiliki keterampilan dasar dalam pembuatan roti. Ini membuatnya lebih mudah bagi orang-orang untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.
5. Perpaduan Budaya
Milk bun dapat ditemukan dalam berbagai masakan dan kultur kuliner, baik dalam versi yang tradisional maupun modern. Ini membuatnya menjadi makanan yang menarik bagi orang dari berbagai latar belakang budaya, memperluas jangkauan popularitasnya.
Dengan kombinasi faktor-faktor ini, milk bun telah menjadi sebuah fenomena kuliner yang viral di beberapa negara, menarik minat orang untuk mencoba, berbagi, dan menciptakan variasi baru dari roti yang lezat ini.
Meskipun tidak ada data khusus yang menunjukkan negara mana yang “banyak” memproduksi milk bun secara global, namun beberapa negara dikenal memiliki industri roti yang besar dan berkembang, termasuk produksi milk bun.
Berikut adalah beberapa negara yang dikenal sebagai produsen roti besar dan kemungkinan juga memproduksi banyak milk bun:
1. Jepang
Jepang terkenal dengan kecintaannya terhadap roti yang lembut dan berbagai jenis roti yang unik. Milk bun atau roti yang mirip dengan milk bun, seperti roti Hokkaido, adalah salah satu jenis roti yang populer di Jepang. Industri roti Jepang sangat inovatif, dan mereka sering menciptakan variasi baru dalam roti yang menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi.
2. Taiwan
Taiwan juga terkenal dengan roti yang lembut dan manis. Roti yang sering disebut “pineapple bun” atau “melon pan” memiliki tekstur yang mirip dengan milk bun dan populer di Taiwan. Produk-produk roti Taiwan juga memiliki reputasi yang baik di pasar internasional.
3. Korea Selatan
Industri roti Korea Selatan berkembang pesat, dan milk bun atau roti yang serupa dengan milk bun menjadi populer di negara ini. Di Korea Selatan, roti-roti seperti “cream bread” atau “custard bread” merupakan beberapa variasi yang terkenal dan banyak diminati.
4. China
China memiliki industri roti yang besar dan beragam. Milk bun atau roti susu juga populer di China, dengan berbagai variasi dan isian yang ditawarkan. Roti dengan tekstur yang lembut dan manis biasanya disukai oleh konsumen di China.
5. Amerika Serikat
Amerika Serikat memiliki pasar roti yang besar, dan milk bun atau roti dengan tekstur yang mirip dengan milk bun juga populer di sana. Terutama di kota-kota besar dengan populasi yang beragam, roti-roti internasional seperti milk bun mudah ditemukan di toko roti atau restoran.
Selain itu, negara-negara lain dengan industri roti yang berkembang seperti Prancis, Jerman, Italia, dan Spanyol juga mungkin memiliki produksi milk bun dalam jumlah yang signifikan. Dalam beberapa tahun terakhir, roti jenis ini semakin mendapatkan popularitas di seluruh dunia sehingga banyak negara yang mulai memproduksinya untuk memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat. (Red DN)
