Jakarta – ​Makanan pedas telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia, menawarkan sensasi yang menggugah selera. Namun, saat berbuka puasa, penting untuk mempertimbangkan dampaknya terhadap kesehatan pencernaan.
Berikut adalah beberapa efek yang perlu diperhatikan:​
1. Peningkatan Asam Lambung
Konsumsi makanan pedas saat perut kosong dapat merangsang produksi asam lambung berlebih, yang berpotensi menyebabkan nyeri ulu hati dan gangguan pencernaan.
2. Iritasi Mukosa Lambung
Capsaicin dalam cabai dapat mengiritasi lapisan mukosa lambung, terutama setelah seharian berpuasa, meningkatkan risiko gastritis atau peradangan lambung. ​
3. Dehidrasi
Makanan pedas dapat meningkatkan suhu tubuh dan merangsang produksi keringat, yang dapat memperparah dehidrasi jika tidak diimbangi dengan asupan cairan yang cukup.
Baca juga Suka Makan Pedas, Anda Beruntung, Ini Manfaat Cabai Bagi Kesehatan
4. Gangguan Pencernaan
Konsumsi makanan pedas saat berbuka puasa dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti nyeri perut dan refluks asam, terutama setelah seharian tidak makan. ​
5. Risiko Diare
Capsaicin dapat mempercepat pergerakan usus, meningkatkan risiko diare jika dikonsumsi dalam jumlah besar saat berbuka puasa.
6. Memperparah Kondisi Ambeien
Bagi penderita ambeien, makanan pedas dapat menyebabkan sensasi panas pada dubur dan berpotensi menyebabkan perdarahan.
7. Risiko Perdarahan
Konsumsi makanan pedas saat berbuka puasa dapat menyebabkan perdarahan, karena sensasi pedasnya bisa menjalar dan memicu iritasi pada saluran pencernaan.
Tips Aman Mengonsumsi Makanan Pedas Saat Berbuka Puasa
-
Mulailah dengan Makanan Ringan: Sebelum menyantap hidangan pedas, konsumsilah makanan ringan atau minuman manis untuk mempersiapkan lambung menerima makanan yang lebih berat.​
-
Konsumsi dalam Porsi Kecil: Batasi jumlah makanan pedas yang dikonsumsi untuk mengurangi risiko gangguan pencernaan.​
-
Perhatikan Kondisi Kesehatan: Jika memiliki riwayat masalah pencernaan seperti maag atau GERD, sebaiknya hindari makanan pedas saat berbuka.​
Dengan memahami dampak dan cara konsumsi yang tepat, Anda dapat menikmati makanan pedas saat berbuka puasa tanpa mengorbankan kesehatan pencernaan.
Baca informasi menarik lainnya di Google Berita
