Jakarta- Di Tiongkok, konsep panjang umur atau cháng shòu sangat dihormati dan banyak diupayakan melalui berbagai metode, termasuk pola makan, olahraga, pengobatan tradisional, dan filosofi hidup.
Resep panjang umur ini melibatkan kombinasi dari kebiasaan hidup sehat, makanan bergizi, dan keseimbangan mental dan emosional. Berikut adalah panduan terperinci yang mencakup berbagai aspek dari “resep panjang umur” ala masyarakat Tiongkok:
Pola Makan Seimbang
1. Konsumsi Makanan Whole Grain
Masyarakat Tiongkok tradisional mengonsumsi berbagai jenis biji-bijian, termasuk beras, millet, sorgum, dan barley. Whole grain kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang esensial untuk kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko penyakit kronis.
2. Kaya Akan Sayuran
Diet khas Tiongkok melibatkan beragam sayuran hijau, jamur, dan akar sayuran. Sayuran seperti bayam, kangkung, bok choy, dan brokoli, yang kaya akan antioksidan, sering dimasak dengan cara dikukus atau ditumis sebentar untuk mempertahankan nilai gizinya.
3. Konsumsi Herbal dan Rempah
Tiongkok dikenal dengan penggunaan herbal dan rempah dalam masakannya, seperti jahe, bawang putih, daun bawang, dan ginseng, yang tidak hanya menambah rasa tetapi juga memiliki khasiat kesehatan, termasuk anti-inflamasi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
4. Protein Sehat
Protein diambil dari sumber yang lebih sehat seperti ikan, tahu, tempe, dan daging tanpa lemak. Ikan, khususnya, sering dikonsumsi karena omega-3 fatty acids-nya yang baik untuk kesehatan jantung.
5. Porsi Kecil dan Variatif
Makan dengan porsi kecil namun variatif adalah kebiasaan umum, memungkinkan konsumsi berbagai jenis nutrisi tanpa berlebihan.
Gaya Hidup Aktif
1. Tai Chi dan Qigong
Kedua bentuk latihan ini populer di kalangan orang tua di Tiongkok, yang memadukan gerakan fisik lambat, meditasi, dan pernapasan dalam untuk meningkatkan fleksibilitas, keseimbangan, dan ketenangan pikiran.
2. Berjalan dan Kegiatan Luar Ruangan
Berjalan kaki dianggap sebagai bentuk latihan yang paling mudah dan efektif. Kegiatan luar ruangan lain seperti berkebun dan hiking juga populer.
Kesehatan Mental dan Emosional
1. Meditasi dan Mindfulness
Praktik meditasi dan mindfulness membantu mengurangi stres, meningkatkan fokus, dan menumbuhkan ketenangan batin, yang semuanya berkontribusi terhadap kesehatan jangka panjang.
2. Kehidupan Sosial yang Aktif
Interaksi sosial dan kebersamaan dengan keluarga dan teman berkontribusi pada kesehatan mental dan emosional yang baik.
3. Pendekatan Positif terhadap Kehidupan
Sikap optimis dan penerimaan terhadap kehidupan dikaitkan dengan umur panjang. Belajar untuk ‘melepaskan’ dan tidak menahan dendam atau kekhawatiran dapat mengurangi stres.
Pengobatan Tradisional Tiongkok
1. Akupunktur dan Pijat
Terapi ini digunakan untuk mengurangi nyeri, meningkatkan sirkulasi darah, dan merangsang titik-titik energi di tubuh.
2. Dietetika Tiongkok
Prinsip pengobatan tradisional Tiongkok mengintegrasikan makanan sebagai obat. Misalnya, penggunaan ginseng untuk meningkatkan energi, atau goji berry untuk meningkatkan kesehatan mata dan liver.
3. Adaptogen
Tumbuhan seperti ginseng, astragalus, dan schisandra digunakan untuk meningkatkan ketahanan tubuh terhadap stres.
Resep panjang umur masyarakat Tiongkok adalah perpaduan antara nutrisi seimbang, aktivitas fisik, keseimbangan mental dan emosional, serta pemanfaatan pengobatan tradisional. Kunci dari konsep panjang umur ini bukan hanya dalam aspek fisik kesehatan tetapi juga dalam ketenangan dan kebahagiaan batin.
Menerapkan gaya hidup yang sehat secara holistik, menghargai alam dan tubuh kita, serta menjaga hubungan sosial yang baik, semuanya berkontribusi terhadap umur panjang dan kualitas hidup yang lebih baik. (Red DN)
