Bandar Lampung – Martabak memang salah satu kudapan favorit di Nusantara ini, tak heran gerai martabak selalu ramai. Sejumlah gerai martabak menawarkan inovasi baru, salah satunya Martabak Buah Zia yang menawarkan buah sebagai topping.
Adi pelaku usaha martabak buah, sudah menjajakan martabak buah sejak tahun 2011. Inovasi ini timbul karena ingin memiliki ciri khas dan berbeda dari yang lain, sehingga mucul ide untuk membuat martabak buah.
Martabak buah yang dijual, tidak menghilangkan rasa gurih yang timbul dari adonan martabaknya. Satu loyang martabak buah di jual dengan harga Rp20.000 hingga Rp45.000 tergantung topping yang diinginkan konsumen. Pada umumnya Adi menjajakan martabak buah dengan toping pisang, nangka, anggur, mangga, jagung, buah naga, alpukat dan durian.
Adi membuka lapak dagangannya di pertigaan Jalan Teuku Cik Ditiro Kemiling, Bandar Lampung dari pukul 17.00 hingga larut malam dengan menghabiskan 90 porsi per malanya. (Liting)
